Aprenda a fazer um Bolo de Ninho com Morango
e Chocolate Branco que impressiona na combinação de sabores, estrutura e apresentação
Com aulas práticas, passo a passo, que você vê cada etapa de perto. Da massa à finalização, para reproduzir o bolo na sua cozinha com segurança, mesmo sendo iniciante.
- Preparar a massa adequada para esse tipo de bolo
- Aprender a fazer um recheio cremoso e delicioso de Ninho e transformá-lo em uma mousse leve e delicada.
- Preparar os morangos para não soltar água
- Montar um bolo estruturado, que não desmonta
- Finalizar com aparência profissional
- Transformar a receita em opção de cardápio
Acesso imediato 1 ano de acesso 7 dias de garantia
Investimento
R$ 49,90
pagamento único
Como funciona na prática
Um fluxo claro, na ordem certa, para você nunca se perder durante a produção.
Massa
A base certa: fofinha, úmida e firme o suficiente para sustentar as camadas.
Recheio
O creme de ninho no ponto exato — nem mole demais, nem pesado.
Morangos
Seleção, higienização e preparo para manter sabor e estrutura.
Montagem e estrutura
Camadas niveladas e bolo firme, pronto para transportar sem medo.
Finalização
Acabamento limpo e decoração com cara de vitrine de confeitaria.
Produção e venda
Como transformar o bolo em produto de cardápio e gerar renda.
Essa aula foi feita para você que…
Quem está começando na confeitaria do zero
Quem quer fazer bolos incríveis em casa
Quem busca uma renda extra com encomendas
Quem já vende e quer um produto que gira
Quem tem encomendas e quer mais segurança
Quem quer surpreender a família e os amigos
Quem quer aprender uma receita validada
Quem quer ampliar o cardápio com um clássico
Quem ama confeitaria e quer evoluir
Formato
100% online e prático
O que você recebe
Aulas práticas e completas de Bolo de Ninho com Morango e Chocolate Branco, gravadas em vídeos, para você assistir de perto cada detalhe da execução e repetir na sua cozinha no seu ritmo.
Acesso imediato
Assim que a inscrição é confirmada, você já entra na área de alunos e começa a assistir.
Apostila digital no 8º dia
No oitavo dia de acesso, a apostila completa é liberada para consultar e imprimir. Mais: um arquivo com links de onde comprar utensílios que utilizei.
1 ano de acesso
Assista quantas vezes quiser, no seu ritmo, durante 12 meses.
Suporte para dúvidas
Canal direto para tirar dúvidas sobre a receita e a execução.
Tudo o que está incluso
Um pacote completo para você dominar essa receita do início ao fim.
- Aula prática completa, do início ao fim
- Passo a passo da massa ideal
- Preparo do recheio de ninho
- Como vender o bolo em fatias
- Seleção e preparo dos morangos
- Montagem e estrutura do bolo
- Técnicas de finalização profissional
- Técnica de congelamento e descongelamento
- Apostila digital completa (8º dia)
- Lista de ingredientes e utensílios
- Dicas de conservação e transporte
- Orientações para vender o bolo
Aula completa + apostila + suporte
R$ 49,90
pagamento único • sem mensalidades
Quero aprender essa receitaCompra segura • 7 dias de garantia
Garantia incondicional de 7 dias
Você entra, assiste à aula e avalia com calma. Se dentro de 7 dias sentir que o curso não é para você, basta solicitar o reembolso e devolvemos 100% do valor investido — sem perguntas e sem burocracia. O risco é todo nosso.
Por que aprender com a Thamy?
Porque você não aprende com quem leu sobre confeitaria — você aprende com quem vive dela há mais de 16 anos, dentro e fora da cozinha.
Mais de 16 anos de experiência na confeitaria
Aulas-show para centenas de alunos
Presença em feiras e eventos gastronômicos
Participação no programa Que Seja Doce
Vencedora de reality de confeitaria com um Naked Cake
Aulas presenciais que formaram centenas de confeiteiras
experiência
Objeções e respostas
Aquelas perguntas que passam pela sua cabeça antes de decidir — respondidas com sinceridade.
Perguntas frequentes
Por que uma receita estruturada faz diferença?
Seguir uma receita solta da internet é como montar um móvel sem manual: você tem todas as peças na mesa, mas nenhuma ordem, nenhum encaixe garantido — e o resultado quase sempre balança.
Uma receita estruturada é o manual completo: cada etapa na ordem certa, com as quantidades exatas, os pontos de atenção e o porquê de cada decisão. É a diferença entre torcer para dar certo e saber que vai dar certo — na primeira, na segunda e na centésima vez.
De onde você está para onde quer chegar
Hoje, talvez você…
- Já tentou fazer o bolo e ele desmontou ou rachou
- Tem medo de errar o ponto do recheio de ninho
- Vê os morangos soltarem água e estragarem a montagem
- Perde tempo testando receitas aleatórias da internet
- Quer vender, mas não tem segurança para cobrar
- Sente que seus bolos não têm acabamento profissional
Com essa aula, você…
- Monta um bolo firme, estruturado e seguro para transportar
- Acerta o ponto do recheio de ninho todas as vezes
- Prepara os morangos do jeito certo, sem soltar água
- Segue um passo a passo validado, sem tentativa e erro
- Tem um produto de cardápio pronto para vender
- Entrega bolos com aparência de confeitaria profissional
Uma história feita à mão, camada por camada
A Thamy começou como muita gente começa: na cozinha de casa, com uma batedeira simples e a vontade de fazer bolos que emocionassem as pessoas. Foram anos de testes, erros, acertos e madrugadas de encomenda até transformar a confeitaria em profissão — e em propósito.
De lá para cá, foram mais de 16 anos de estrada: aulas presenciais que formaram centenas de alunas, aulas-show, participações em feiras e eventos, a passagem pelo programa Que Seja Doce e a vitória em um reality de confeitaria com um Naked Cake que ficou na memória do público.
Também nesses 16 anos trabalhou com encomendas para grandes eventos, como casamentos e festas de debutantes, também teve uma loja onde vendia seus produtos feitos artesanalmente, tudo graças a uma logística de produção prática e eficiente, com processos que dão certo .
Hoje, o propósito é outro — e talvez o mais importante: encurtar o seu caminho. Tudo o que ela aprendeu errando, você aprende assistindo. Porque confeitaria boa não é dom: é método, técnica e carinho, na ordem certa.
Curso da Thamy × receitas aleatórias da internet
| O que importa | Internet | Curso Thamy |
|---|---|---|
| Passo a passo completo e validado | ||
| Estrutura de montagem que não desmonta | ||
| Quantidades exatas e testadas | ||
| Ponto certo do recheio de ninho | ||
| Preparo dos morangos sem soltar água | ||
| Apostila digital para consulta | ||
| Suporte para tirar dúvidas | ||
| Orientações para vender o bolo | ||
| Garantia de 7 dias |
Seu próximo bolo pode ser inesquecível
Aula prática completa de Bolo de Ninho com Morango e Chocolate Branco, apostila digital, 1 ano de acesso e suporte — tudo por um pagamento único.
R$ 49,90
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